【周年慶】【螃蟹羊肉爐】愛爾蘭霸王蟹600g+紅燒羊肉爐1.1kg搶先看

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★ 產品履歷 ★

商品詳細規格

商品名稱：【愛爾蘭】熟凍巨無霸霸王蟹 重量規格：淨重600g±10%/包 包裝數量：單隻/包 產地來源：愛爾蘭 生凍熟凍：熟凍 包裝方式：真空袋包裝 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配

注意事項：已熟凍，解凍後加熱即可食用。 過敏源警訊：蟹類 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

簡易食譜 特賣會省錢王清蒸麵包蟹原料：螃蟹2隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精，麻油、香醋各少許。 購買新上市做法：1.將麵包蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨，放在盛器裡，肚皮向上（為保留螃蟹肚裡的黃不外流）。可加點鹽，味道更鮮美 必買網友開箱介紹超值推薦2.將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用 3.將麵包蟹上籠，用火蒸約20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。

店長試吃後

特價產品經典產品愛爾蘭麵包蟹有著飽滿的蟹肉，肉質結實，用叉子吃也不易散掉，或是擠上檸檬汁，風味更棒。愛爾蘭麵包蟹最近在水產市場很夯，還有另一個原因，就是牠的蟹膏很多，湯匙挖下去，豐厚的蟹膏多到快爆漿。而老饕吃麵包蟹，通常用水煮料理，保留牠原有的新鮮味。 現在市場難尋的巨無霸美味霸王蟹，內裏蟹肉保有原來的柔細鮮甜，且這霸王蟹肉質極為柔嫩入口即化，在入秋之後隻隻都是肥滿蟹肉。愛爾蘭美食料理，清蒸就好美味。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 大蒜能否抗過敏 大葉大學藥保系蔡仁傑老師與澄清醫院合作研究

彰化縣大葉大學與臺中澄清醫院為了釐清坊間傳言大蒜能否抗過敏，針對食用大蒜水是否可以有效預防過敏性氣喘進行研究，結果發現大蒜的水溶性成分才能改善過敏的發炎問題，並建議民眾應先將大蒜加水加熱，使其溶出有效的水溶性成分，並持續加熱至大蒜的嗆味消失後再食用，才能達到保健效果。

大葉大學藥用植物與保健學系助理教授蔡仁傑表示，臺灣許多有過敏性呼吸道疾病的民眾主要過敏原是塵蟎，因為大蒜自古以來被視為一種藥材，所以有民間偏方是以大蒜水來預防過敏氣喘，但也有可能誘發氣喘疑慮兩種完全截然不同觀點，為此，大葉大學與與臺中澄清醫院醫師謝佳珍攜手合作，選擇雲林縣生產的蒜頭為實驗對象。

蔡仁傑老師指出，利用萃取技術，去除大蒜嗆味來源的脂溶性硫化物的成分，保留大蒜水中沒有嗆鼻味的水溶性成分，他也特別提醒，大蒜水一定要經過一般烹飪方式加熱至大約攝氏60-70度，務必去除掉大蒜的嗆味，因為大蒜的嗆味有導致氣喘加重的疑慮。這項研究歷經三年，相關研究成果也申請專利，未來也會朝向保健食品開發的方向深入研究。

 休息待世界盃 例行賽最終戰梅西不先發

（中央社巴塞隆納19日綜合外電報導）巴塞隆納隊提前登上本季西甲冠軍，球隊教練瓦維德（Ernesto Valverde）計畫讓頭號球星梅西休息，不將他列入巴塞隆納本季例行賽最後一戰對皇家社會隊的先發名單內。

路透社報導，巴塞隆納隊西甲本季最終戰，是在主場諾坎普（Nou Camp）迎戰皇家社會，屆時將是隊長伊涅斯塔（Andres Iniesta）在巴塞隆納隊擔任中場核心16年後的告別賽。5度榮獲世界足球先生的梅西雖不先發，但仍會是球隊名單中的一員。

雖然巴塞隆納16日在南非與當地球隊Mamelodi Sundowns踢友誼賽時，梅西僅替補上場，但上週作客萊萬特（Levante）比賽時，梅西就掛免戰牌，巴塞隆納當天以4比5敗給對手，在西甲本季賽完37場後嘗到首敗。

瓦維德今天在記者會說：「他已踢了許多時間，不時受傷且帶傷上陣。本賽季最後一場比賽，我們覺得是讓他休息的時候了，他在南非踢15分鐘是有合約因素，但明天的計畫就是讓他休息。」

梅西本季為巴塞隆納踢了53場各項賽事，且以34球進球高居西甲進球榜首。他將率阿根廷國家隊出征下月的世界盃足球賽。（譯者：陳亦偉/核稿：陳政一）1070520

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